Kidneybohnen-Frikadellen
ein perfekter Snack oder eine tolle proteinreiche Beilage zur Hauptspeise
Zubereitungszeit 30 Min.
Gesamtzeit 6 Min.
- Gericht: Frühstück, Kleinigkeit
- Keyword: Brot, Brötchen
- Portionen: 6
- Kalorien: 211
Zutaten
- 300 g (Soja) Joghurt
- 200 g Haferflocken z.B. von koro drogerie
- 40 g geschrotete Leinsamen z.B. von koro drogerie
- 20 g Kürbiskerne z.B. von koro drogerie
- 1 EL Zitronensaft
- 4 g Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
- 2. 6 Brötchen formen.
- 3. Die Brötchen bei ca. 180°C Umluft für ca. 25-30 Minuten backen.
Notizen
Ich bereite gerne die doppelte Menge zu und friere einen Teil ein. Sie eignen sich perfekt als Abendessen an stressigen Tagen, für das gemütliche Sonntagsfrühstück, aber auch für unterwegs.