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Erdnuss-Kidneybohnen

Gericht: Hauptgericht
Keyword: erdnüsse, erdnussmus, kidneybohnen, tomaten
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 350kcal

Zutaten

  • 10 ml Rapsöl raffiniert
  • 100 g rote Zwiebeln
  • 20 g Tomatenmark
  • 20 g Erdnüsse von farmer's snack
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Chili
  • 20 g Erdnussmus von koro drogerie
  • 200 g gehackte Tomaten
  • 255 g vorgekochte Kidneybohnen von koro drogerie
  • Petersilie

Anleitungen

  • in einer Pfanne erhitzen
    10 ml Rapsöl
  • würfeln
    100 g rote Zwiebeln
  • anbraten
    100 g rote Zwiebeln, 20 g Tomatenmark
  • hacken & hinzufügen
    20 g Erdnüsse
  • hinzufügen
    1 Prise Salz, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Chili, 20 g Erdnussmus, 255 g vorgekochte Kidneybohnen, 200 g gehackte Tomaten
  • als Topping verwenden
    Petersilie

Notizen

dazu passen z.B. Quinoa, Reis, Pasta (aus roten Linsen) oder (Süß-)Kartoffeln